À PROPOS DE QUESAVA ET DU MANIOC
Tout a commencé il y a 5 000 ans, quand la racine de manioc était transformée en farine. En 1999, nous avons pris cette connaissance ancienne et nous lui avons ajouté une touche moderne, quelques ingrédients simples, et notre première pâte est née.
Un voyage qui a démarré une entreprise…
Dans les années 90, Frances, la fondatrice, est allée au Brésil et est tombée en amour avec la très traditionnelle recette brésilienne appelée Pão de Queijo (pain au fromage). Elle est revenue à Vancouver avec un sac rempli d’idées et a créé l’entreprise Quejos, maintenant connue sous le nom de Quesava. D’un petit kiosque à Granville Island à la boulangerie sur la rue principale, puis aux premiers magasins de vente au détail, elle a aidé à préparé la voie pour l’entreprise que nous connaissons aujourd’hui.
NOURRISSEZ LE CHANGEMENT ET VOTRE TRIBU
Changer un système alimentaire établi peut représenter tout un défi, mais nous aimons les défis!
Nous croyons que ce que nous mangeons devient une partie de nous, physiquement, émotionnellement et culturellement. Nous sommes dévoués envers la confection de nourriture saine d’origine éthique qui est bonne pour vous, mais aussi DÉLICIEUSE! Nous avons alors dit au revoir aux additifs, au gluten, aux OGM, aux agents de conservation et aux ingrédients compliqués difficiles à prononcer.
Partagez l’amour, partagez la nourriture et nourrissez votre tribu #feedyourtribe™
MESSAGE DU PDG
“J’ai toujours aimé la nourriture. Peut-être trop! J’aime la créativité, les saveurs, la culture et l’histoire de la nourriture de partout dans le monde, alors bien sûr, une marque comme Quesava me parle. Mélangez des collègues incroyables avec une entreprise qui veut partager du bon dans le monde et vous avez la recette (jeu de mots intentionnel) pour un travail qui ne ressemble pas à du travail...”
Rencontrez l’équipe
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KEN SCHNEIDER
PDG
Toutes mes tâches et mes responsabilités peuvent être décrites par l’énoncé : « mettre la table pour le succès », autant que pour nos gens que nos produits. Après avoir fait ma part, le festin est servi par notre équipe et apprécié par nos consommateurs, et moi je peux commencer à trouver ce qui vient ensuite pour qu’on recommence.
Mes trois choses préférées à faire sont lire, jouer de la musique avec mes amis 🎶 et confectionner et servir, ou me faire servir et manger, de la bonne nourriture!
Produit Quesava favori : les petits fours à la saveur ail 🧄, 3 fromages et oignons servis avec de la salsa, la collation ou le repas rapide délicieux.
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CLAUDIA VASCONCELOS
PRÉSIDENTE DES OPÉRATIONS
Je m’assure que nos opérations quotidiennes se déroulent bien et que notre équipe est bien traitée. Ce n’est pas une tâche facile, mais je l’aime, je suis passionnée par le suivi des meilleures pratiques en affaires, que ce soit la qualité, la sécurité des aliments ou la sécurité au travail ou de bien s’assurer que notre concentration et nos objectifs sont au bon endroit pour garder l’entreprise sur la bonne voie de notre croissance planifiée. Les journées sont longues, mais il n’y a pas de moments ennuyeux!
Produit Quesava favori : les petits fours au fromage fiesta, j’adore la quantité de saveurs qu’offre la combinaison des 3 fromages 🧀 et des 3 poivrons.
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ALEJANDRA CORREDOR
COMPTABLE ET ADMINISTRATEUR DE BUREAU
Mon travail principal est de faire en sorte que les choses fonctionnent bien et en parfait état ici. De la gestion des affaires financières à l'organisation du chaos au bureau. J'ai tout couvert !
Produit Quesava préféré : Ma faiblesse absolue, ce sont nos brownies poppers ! 🍫 J'ai une grosse dent sucrée, et ces brownies fondants sont ma friandise préférée. On pourrait dire que je suis totalement obsédé par eux !